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Food / Restaurant

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Le restaurant l’Orphéon et la Maison Montgrand s’unissent pour un nouveau voyage…

La Maison Montgrand et le restaurant L’Orphéon s’unissent pour le plus grand plaisir des épicuriens. Ces deux établissements de renom ont décidé d’associer leur savoir-faire pour donner vie au ‘Jardin de l’Orphéon.

Cette association est née d’une rencontre entre Gersende, la Directrice de la Maison Montgrand, Hôtel-Restaurant-Concept store, Hugues, le Chef de cuisine, et Eric, le Responsable de salle/Sommelier du restaurant L’Orphéon, en quête d’un nouveau projet autour de la gastronomie, sous la houlette du propriétaire Loïc Fauchille qui a été emballé par le projet.

La vie est faite de rencontres !

Lorsque Gersende, la Directrice de la Maison Montgrand, rencontre Hugues et Eric, un véritable coup de cœur professionnel opère. Ces deux frères et Gersende décident d’unir leurs talents pour partager des valeurs communes tournées autour du plaisir, de la convivialité, de la simplicité et ainsi illuminer ce joli jardin de 400 m2 situé en plein coeur du centre-ville de Marseille.

Le restaurant de la Maison Montgrand aura désormais pour nom ‘Le Jardin de l’Orphéon’.

Dès le 19 mai le Jardin de l’Orphéon proposera un service le midi du lundi au samedi avec un menu “déjeuner” et désormais un service le soir à compter du 09 juin du mardi au samedi avec un menu “Chef d’orchestre” ou “Symphonique” au choix, avec également des assiettes végétariennes. Vous pourrez vous laisser bercer en musique jusqu’à l’explosion de saveurs. Un voyage gustatif qui revisite les quatre saisons avec des produits frais et soigneusement sélectionnés par les chefs.

Entre le 19 mai et le 09 juin, le service sera assuré le midi. Des apéros tapas vous seront proposés les jeudis, vendredis et samedis !

Les événements :

Ils auront lieu tout au long de l’année dans la salle de restaurant et dans le jardin durant les beaux jours. Ils permettront aux participants et aux invités de découvrir la cuisine du Chef en version cocktail ou tapas gourmands !

Un voyage culinaire et de rencontres à ne manquer sous aucun prétexte !

Contacts :

Le jardin de L’Orphéon : 35 rue Montgrand 13006 Marseille

Tel : 04.91.00.35.21

Site : http://orpheon-restaurant.com/

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La République, 1000 m2 de solidarité à Marseille

La République c’est le nouveau restaurant solidaire, engagé et accessible à tous. qui ouvrira ses portes bientôt (Septembre 2021) en plein cœur de Marseille, dans le lieu emblématique de l’ancien café Parisien, rue de la République !

Installée dans un lieu unique, La République a été repensé par Rudy Ricciotti, et va créer une vingtaine d’emplois, dont les trois-quarts pour du personnel en insertion en salle et en cuisine.

Ses fondateurs sont Sylvain Martin et Sébastien Richard.

La République sera un lieu unique, convivial et vertueux, un lieu de formation, de partages, d’échanges et de rencontres. Leur ambition première : Partager une table et un repas avec des personnes qui ne peuvent pas se le permettre.

La République servira une cuisine de qualité aux accents méditerranéens à partir de produits frais, de saison
et en majorité locaux. Chaque plat sera signé par un chef ou une personnalité marseillaise.

Chaque jour des repas au goût de la gastronomie provençale, qui favorisera l’anti-gaspillage alimentaire, l’équilibre nutritionnel, issus de producteurs et partenaires en circuits courts »
Également, des plats végétariens figureront sur la carte.

Pour soutenir ce restaurant, vous pourrez tous y manger, ” quand on pourra le faire” mais attendant une cagnotte est en ligne afin de pouvoir faire des dons de repas que l’on peut offrir en avance.

Perso, je suis prêt à les accompagner..et vous ?

Encore une belle adresse à découvrir Chez nous à Marseille

Pour soutenir la campagne de crowdfunding, ça se passe ici :

https://www.kisskissbankbank.com/fr/projects/larepubliquemarseille

Le site : larepubliquemarseille.com

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Mama Spice, le restaurant aux épices magiques

💖 COUP DE CŒUR : Il est des rencontres que l’on n’explique pas … Sûrement la destinée car le hasard n’existe pas !

Une chose est sûre, lorsque vous passerez la porte du nouveau restaurant de
Devaky Sivadasan MAMA SPICE vous comprendrez de quoi il s’agit …

Devaky Sivadasan , originaire du Kerala (Sud de l’Inde 🇮🇳), vous accueillera avec son plus beau sourire et son immense cœur.

Vous découvrirez son histoire, tout en suivant un parcours des sens, de la parfumerie de mélanges d’épices du Monde et méditerranéennes (fabriquées en laboratoire sur place), aux saveurs gustatives qu’elle vous proposera de goûter, selon les produits bio et locaux du jour …

Les épices sont également en vente sur https://mama-spice.com

Restaurant Mama Spice à Marseille
parfumerie d'épices

Le lieu est enfin ouvert…

Une troisième vie qui mérite d’être éternelle !

Restaurant Mama Spice à Marseille
parfumerie d'épices

Je vous souhaite à tous un très beau voyage des sens …et que la magie opère !

Ouvert du L au V midi & V et S en soirée .

Restaurant labellisé éco-responsable anti Gaspi donc les réservations sont conseillées.

📍 Adresse : 24 rue Sylvabelle 13006 Marseille

Résa : 07 82 15 28 80

La nouveauté du moment : Les bocaux à emporter… à déguster sans modération !

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SET MARSEILLE

Pour accompagner la réouverture des salles de sport, j’ai souhaité mettre à l’honneur mon Club “coup de cœur” :

Le SET MARSEILLE, situé en plein cœur du 8ème arrondissement de Marseille.

Le club est spacieux, agréable, convivial et moderne avec des prestations de qualité, un équipement Technogym à la pointe des innovations, une équipe souriante et des coachs dynamiques pour vous motiver lors des cours de fitness et des programmes d’entraînement tels que le Body pump, Body attack, Body balance, Zumba, Step, Gym, CAF, Hiit, TRX … ou encore le Pilates, le Cross training, boxing et RPM.

Le Club possède également 10 terrains de squash et 7 terrains de badminton que vous pouvez réserver sur l’application “set Marseille” ou sur le site internet setmarseille.com/squash-badminton/ .

SQUASH BADMINTON SET MARSEILLE

De plus, le Club dispose d’un restaurant, ouvert tous les jours de 12h00 à 14h30 et le soir du jeudi au samedi à partir de 20h. Vous pourrez savourer des plats et desserts fait maison, ou encore siroter un cocktail en terrasse extérieure ombragée et végétalisée, au bord de la piscine du Club.

RESTAURANT SET MARSEILLE

Nouveauté de la rentrée 2020 : Yoga Vinyasa tous les lundis à 18h et les mardis à 10h avec Eva

yoga Marseille

Ainsi qu’un nouvel espace Boot camp pour des cours collectifs de boxing et de coaching personnel !!

boxing Marseille

Je vous conseille vivement ce magnifique Club au combo parfait de sport et de détente !

J’ai réalisé ces photos au boitier Leica Q2 en partenariat avec @leicastoremarseille .

Contact SET Marseille : 04 91 71 94 71 – 265 avenue de Mazargues, 13008

Ouvert tous les jours
Lundi-vendredi : 8h00-22h00
Samedi-dimanche : 9h00-20h00
Jours fériés : 9h00-20h00

Site https://setmarseille

Instagram set_marseille

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Restaurant Signature

Connaissez-vous le restaurant SIGNATURE de Coline Faulquier situé au 180 rue du Rouet à Marseille ?

Finaliste Top chef 2016, Coline Faulquier revient avec sa passion et son talent et apposer sa Signature avec une cuisine entièrement à son image pour notre plus grand plaisir. .

Coline vous accueillera dans son magnifique établissement, à la décoration design et épurée, avec des jeux de miroirs et des tables en bois de Bourgogne en souvenir de sa Région natale.

Pour déjeuner, vous pourrez découvrir des produits aux saveurs délicates, admirer les dressages, et savourer … amuse-bouche, agneau de lait rôti au feu de bois, cocotte traditionnelle, aïoli signature, homard breton et enfin ses divins desserts comme le tube au chocolat gingembre… .

Je vous le conseille entre amis, en famille ou en amoureux !!

Merci Coline et bravo à ton équipe !

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